fredag 30 oktober 2009

Vego julmässa!

Hittade precis en alldeles underbar grej! Den 5e december kommer det att hållas en vegomässa med temat "en riktigt magisk jul" i Stockholm. Hur bra kan det bli?! För en julälskande vegetarian som jag själv - inte mycket bättre! Hoppas verkligen att jag lyckas få ledigt från jobbet då, i så fall ska jag gå tillsammans med min matglada mamma :)

Kolla själva in hemsidan - http://www.vegomassan.org/.
Vi kanske ses där!

Min härliga vegetariska julmat från julafton förra året!

Julbloggar

För alla riktiga julfantaster, så finns det ett enkelt sätt att hålla reda på alla julbloggar! Klicka bara på länken här nedanför, så kommer det upp ett helt gäng med bloggar som har med julen att göra. Där kan man också se vilka bloggar som senast blivit uppdaterade. Smart va? :)

Julbloggar

För spenatälskare

Eftersom jag är vegetarian, så kan det där med julmat vara lite knepigt. Julbordet består ju till största delen av olika sorters kött, och det är inte alltid helt lätt att hitta ett vegetariskt alternativ till alla rätter. Men jag har hittat ett recept på en spenatgratäng som tydligen ska fungera bra som alternativ till Janssons frestelse. Har inte provat det än, men planerar att göra det snart. Det riktigt vattnas i munnen när jag läser receptet!




Krämig spenatgratäng

Ingredienser:

750 g fryst bladspenat
smör till formen
1 lök
300 g champinjoner
10 g smör
1 dl torrt vitt vin
salt och svartpeppar
1/4 tsk torkade herbes de Provence
2 ägg
150 g lätt färskost med örter
1 nypa riven muskot
20 g riven parmensan

Lägg den frysta spenaten i en kastrull, tillsätt 1/2 dl vatten och låt spenaten tina på svag värme under lock. Låt spenaten svalna. Sätt ugnen på 200°C och smörj en ugnsfast form.
Skala och hacka löken. Borsta av champinjonerna, skär av nedre delen av fötterna och skär bort skadade delar. Skiva svampen tunt.
Hetta upp smöret i en stekpanna och stek löken tills den börjar mjukna. Lägg i svampen och stek tills vätskan från champinjonerna har avdunstat. Häll på vinet, salta och peppra och krydda med herbes de Provence. Lägg på locket, låt sjuda 5 min och ta sedan stekpannan från plattan.
Rör samman ägg, färskost, salt, peppar och muskot och blanda ner det i spenaten. Häll spenatblandningen i formen och lägg på svampblandningen. Strö över riven parmensan. Grädda i ugnen, ca 25 min.

Receptet är taget från boken "Nu är det jul igen" från Maxi ICA Stormarknad!
God morgon!

Jag måste bara visa dom här härligt fina bordsplaceringshållarna som jag hittade hos Praktfull.

Hur bra passar inte dom till juldukningen? 149:- för sex stycken.

torsdag 29 oktober 2009

Antingen eller

Nu är jag här och skriver igen. Undrar om jag kommer att fortsätta att uppdatera bloggen såhär aktivt ända från till jul?

Blev bara så sugen på att göra en sån här "antingen eller" som jag sett att så många andra julbloggare har gjort!

  • Alkoholfri glögg eller glögg med alkohol?
  • Eget pepparkaksdeg eller färdigköpt pepparkaksdeg?
  • Kokt julskinka, ugnsbakad skinka eller ingen julskinka alls?
  • Glitter i granen horisontellt eller vågrätt?
  • Dopp i grytan eller inte dopp i grytan?
  • Tomten kommer med klappar eller klapparna ligger under granen?
  • Rim på klapparna eller bara en juletikett utan rim? (önskar att jag hade tålamod att rimma)
  • Jenny Nyström Jul eller Amerikansk Jul?
  • Fira Jul hemma eller hos Någon Annan? (än så länge i alla fall..)
  • Lussebulle eller Pepparkaka?
  • Knäck med mandelhack i eller Knäck utan mandelhack?
  • Carolas Julsånger eller Mariah Careys Julsånger?
  • Äta först och klappar sen, eller klappar först och äta sen?
  • Julstjärnor eller Hyacinter?
  • Julgranen in i stuga den 23:e eller granen in långt innan dess?

Ballerina pepparkaka


Nu har jag precis testat Ballerina pepparkaka! Dom var helt okej, men ingen brakhit. Pepparkakor hör bättre ihop med lite smör, eller ännu bättre - med någon härlig ädelost! Mmm, älskar den kombinationen. Det blir lite väl sötsliskigt med Ballerinas chokladfyllning, man får inte i sig så många. Men det kanske bara är bra i och för sig..? :)

Fred Claus


Eftersom jag idag ligger hemma och tycker synd om mig själv på grund av matthet och en gnutta feber, så passade jag imorse på att se en film som jag fick i julklapp förra året. Hann aldrig se den innan den julen tog slut, men eftersom årets jul närmar sig så tyckte jag med all rätt kunde få trösta mig med en härlig julfilm till frukosten.

Och visst var den härlig, Fred Claus! Den kom ut år 2007, och i huvudrollen ser vi Vince Vaughn som jultomtens bror Fred. Rekomenderas varmt som en skön julkomedi.

Just det!

Insåg just att det är exakt en månad kvar till första advent idag. Tiden går så fort..

Åh, jag bara älskar första advent! Det är först då som julen verkligen börjar på riktigt, med glögg, pepparkakor och förstås första ljuset tänt i adventsljustaken.

I år har jag, sambon och mina två storebröder blivit bjudna hem till mamma den första advent för att mysa med trevligt sällskap, glögg och något riktigt gott att tugga på till (känner jag min mamma rätt så kommer det att involvera ädelost, vilket gör sig underbart i kombination med pepparkakor!).

Fin adventsljustake från indiska, 229:-

Mer jul med Molly

"..Men jag har en last som håller mig fast i ett järngrepp varje vinter"

De senaste veckorna har jag knappt kunnat tänka klart. Hela tiden har någonting annat, någonting utöver min kontroll, tagit över större och större del av mina tankar och sinnen.

Julen.

Julen, och allt vad den innebär. Jag spenderar hela dagarna med att tänka på den, och hela kvällarna med att läsa julbloggar, leta julpynt och presenter, fundera ut pyssel, etc etc.

Jag försöker att begränsa mitt tjat om julen inför mina nära och kära som inte är lika uppslukade som jag, men då samlas allt upp inom mig och jag bubblar snart över om jag inte får dela med mig av allt jag tänker på.


Därför startar jag denna julblogg.
Välkomna att fira mer jul med Molly!